Some things will never change

De fiecare data cand stau mai mult timp departe de bloguri, trafic, comentarii, asa mi se pare de penibila toata treaba asta. Eu scriu, voi ma cititi… pentru ce? N-avem ceva mai bun de facut?

Am fost la primul gratar din 2009. Bai, deci zici ca eram copil prost si m-au dus parintii prima oara la gradina zoologica. Uite iarba verde, uite ca pot sa-mi pun patura, uite o padure unde sa gasesc lemne, uite toporu’, uite pulpele cum stau…

Undeva pe langa oras, la un lac unde se si pescuieste. Baietii vroiau sa si-o dea la fund, desi nu le place pestele. Ceafa, pulpe de pui, cartofi, legume de taiat intr-o salata… Doamne, bine ai venit si in Somalia. Problema a fost ca nu prea erau lemne. Padurea era la dracu in praznic. La ce pofta aveam de gratare, eram in stare sa ma duc pana in Apuseni dupa lemne. Si iate cu toporu in spate si hai sa taiem padurile tarii. Fetelor, pana atunci condimentati carnea, taiati cartofi si faceti salata.

Ma intorc cu lemnele. Vai ca daca aveam sare si pita la mine, mancam lemnele ce le aveam in carca. Auzi cum sfaraie carnea. Dar uite-te cum se face aurie. Tu’ti uleiul ma-tii, ai sarit exact pe degetul meu. Da-l naibii, sa vina carnea, sa vina cartofii, off si salata aia de varza.

O farfurie plata si mare. Stanga jos cartofi… multi. Stanga sus, doua gratare (asta in prima faza, s-au facut 5 pana la final) de alea cu dungi maronii pe ele. Subtiri si bine condimentate. Dreapta sus, salata de varza. Dreapta jos, salata de legume. Pe deasupra de cartofi, niste sos de usturoi. Vai, deci cred ca Dumnezeu se uita la mine in gura in momentul ala. Cum arata, cum mirosea, ce gust avea. Daca imi zicea cineva ca e post si ca nu am voie sa mananc, treceam la penticostali (banuiesc ca aia nu tin post). Putea sa vina Boc sa-mi zica ca ma pune consilierul lui si ma lasa sa fur cat vreau – nu plecam!

Era pacat de vremea asta frumoasa sa nu fi mers la o prajeala in aer liber. Si mi-era atat de dor. Ultima fusese prin septembrie 2008, deci acum mai bine de 6 luni. Sper sa nu mai treaca alte 6 pana la urmatorul. Sunt liber doar o zi pe saptamana, problema e ca altii nu sunt liberi tocmai in ziua aia.

Nu am poze deoarece, din motive de siguranta, nu mi s-a pus in apropiere aparatul foto. Oricum, am fost prins cu focul, cu discul, un ceas am mancat.
Voi? Ce ati facut in weekend? Se mai lauda careva cu gratare?

Related posts:

1. Am vrea si noi
2. Japonezii mananca pisicile si cainii de vii
3. Fiica mea vrea sa se faca curva

Etichete: gratare